listové těsto
200 g anglické slaniny
1 pórek
2 malé cibule
200 g tvrdého sýru
300 ml smetany
2 vajíčka
sůl, pepř
muškátový oříšek
Vyváleným těstem vyložíme formu na koláč, těsto zatížíme fazolemi, a dáme upéct. Na pánvi osmažíme na kostky nakrájenou slaninu s cibulí, později přidáme pórek. Zasypeme strouhaným sýrem, zalejeme smetanou smíchanou s vajíčkama. Zamícháme spolu se solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vylijeme na těsto a dáme do trouby na 200°C a zapečeme dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat