Řecká musaka

400 g brambor
500 g mletého hovězího masa
2 konzervy sterilovaných krájených rajčat
1 malý rajčatový protlak
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lilek
150 g strouhaného eidamu
75 g hladké mouky
75 g másla
500 ml mléka
1 vejce
1 lžíce třtinového cukru
strouhanka
olej
muškátový oříšek
skořice
sůl, pepř

Losos na špenátovém lůžku s parmazánovými brambory

2 PORCE

400 g lososa s kůží
150 g špenátových listů (můžeme použít mražené)
50 ml smetany na vaření
2 stroužky česneku
1/3 muškátového oříšku
brambory
100 g strouhaného parmazánu
provensálské bylinky
kmín
olej
sůl, pepř

Okurkové sendviče se šunkou

 

 

4 PORCE

8 plátků toastového chleba

100 g šunky od kosti

1/2 salátové okurky

1 vanička Lučiny

máslo

cibulové chutney

pepř

 

Kachní prsa s kari omáčkou

2 PORCE
2 kachní prsa
200 ml sladké smetany
5 cm zázvoru
1 malá cibule
kávová lžička červené thai kari pasty
kari
sojová omáčka
rybí omáčka
olej z vlašských ořechů

Česneková polévka

4 brambory
5 stroužků česneku
1 klobása
1 vajíčko
2 krajíce chleba
4 plátky tvrdého uzeného eidamu
kmín
majoránka
sůl, pepř
olej