Velmi efektní, chuťově skvělý dort, který jsem zvládla i já.. A to podle následujícího receptu mojí neteře pekařky cukrářky Barušky:
NA TĚSTO (ingredience jsou na plát, budeme péct dva):
130 g hladké mouky
1 lžíce kakaa
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
57 g másla
150 g cukru krupice
1 vajíčko
1 lžička vanilkového extraktu
120 ml podmáslí
1 lžička octa
1/2 lžičky jedlé sody
1 sáček (5 g) červené potravinářské barvy)
NA KRÉM:
250 g tvarohu
250 g mascarpone
300 g Lučiny
100 ml smetany ke šlehání
1 pomazánkové máslo
3 lžičky cukru krupice
3 vanilkové cukry
2 vanilkové lusky (nebo vanilkový extrakt)
NA OZDOBU
Drobné ovoce - jahody, maliny, borůvky, rybíz..
