1 kapusta
1 cibule
100 g anglické slaniny
olej
sůl
kmín
bílý vinný ocet
cukr
3 lžíce hladké mouky
Kapustu a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. Ve velkém hrnci rozpálíme olej, přidáme cibulku a slaninu, a necháme cibulku zeskovatět. Potom přidáme kapustu a restujeme, dokud není měkká. Občas můžeme podlít vodou. Ochutíme solí, cukrem a octem. Pro hustší konzistenci rozmícháme mouku v trošce vody, přidáme ke kapustě, a alespoň 10 minut vaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat